À travers le témoignage du cofondateur de l’association Blutopia (et ambassadeur du Pacte Européen pour le Climat), Julien Challandes, nous essayons de comprendre pourquoi il serait intéressant de consommer plus d’algues pour sauver l’océan, menacé par la surpêche et par le réchauffement climatique et les pollutions. Julien Challandes, qui vient en fin de semaine dans le Finistère participer à des ateliers répond à mes questions.
